19-20 ноября 2011 года в городе Ужгород пройдет 5-й фестиваль молодого вина «Закарпатское Божоле».








На фестивале вина будут представлены вина, исключительно из урожая 2011 года. Гостей праздника будут учить культуре потребления вина.
Организаторы фестиваля: Ужгородская районная Государственная администрация совместно с «Союзом частных виноградарей и виноделов Закарпатья».
Напомним, традиция празднования Божоле возникла в 19 веке у виноградарей региона Божоле во Франции. Их вино созревало раньше всех, сбор винограда начинался раньше, чем в других местах, а ферментация вина проходило во время его транспортировки баржами по реке Соне или повозками в предместья Лиона. Именно благодаря краткому сроку созревания Божоле, сохраняет легкость и запах, который отличается каждый год в зависимости от урожая и погодных условий.

Источник: alltravels.com.ua